Menú La Bolognesa

Tres rodajas de pan crujiente con tomate aderezado y finas hierbas.

Finas láminas de res con pesto, grana padano y arúgula fresca.

Salmón en finas láminas con aderezo especial del chef.

Portobello, aceite de oliva, porro picado y tomate con aderezo de la casa.

La selección del chef que cambia con la estación — pregunta a tu mesero.

Mozzarella empanizada y dorada, sobre una cama de pomodoro.

Camarones salteados en salsa de crema, pesto y vino blanco con crotones.

Aros de calamar dorados, limón y salsa tártara.

Una creación distinta cada temporada — pregunta a tu mesero.

Mozzarella fresca, tomate, albahaca y un toque de pesto.

Arúgula, lechuga romana, cherry, queso de cabra, almendras y aderezo italiano del chef.

Espinaca, sangrita, champiñones, parmesano, frutos rojos y aderezo de miel y mostaza.

Romana, aderezo César, parmesano y 150 g de pollo a la parrilla.

La clásica: Romana, aderezo César y parmesano.

Capas de salsa de carne, bechamel y pomodoro coronadas con parmesano.

Pasta rellena de ricotta y espinaca, a elegir entre pomodoro o bolognesa.

Ravioli en salsa cremosa con cuatro quesos y nuez tostada.

Pasta fresca con pomodoro, champiñones, mozzarella fresca y tomates cherry.

Versión vegetariana con pomodoro, parmesano y mozzarella derretida.

250 g de salmón en una delicada salsa de naranja con finas hierbas.

220 g de atún con mojo de ajo, aceite de oliva y un toque de chile rojo.

Salsa de carne y pomodoro con parmesano. La receta de siempre.

Salsa de pomodoro con parmesano. Sencilla y perfecta.

Pomodoro, chile serrano y finas hierbas. Para los que aman lo picante.

Crema, mozzarella y parmesano fundidos en cada hebra.

Crema con cuatro quesos italianos. Indulgente.

Pomodoro con frutos del mar — un viaje a la costa amalfitana.

Pomodoro, salmón y un toque de crema.

Salsa bolognesa con un toque de pesto y parmesano.

Mojo de ajo, aceite de oliva y chile rojo.

Pomodoro, tocino y cebolla con finas hierbas.

Pomodoro y queso. La esencia napolitana en cada bocado.

Queso, salmón, cebolla blanca y un toque de pesto.

Pomodoro, queso y pepperoni. Imposible decir que no.

Pomodoro, queso, jamón cocido y hongos frescos.

Pomodoro, queso, jamón, piña y jalapeño para el toque mexicano.

Pomodoro y cuatro quesos italianos en perfecta armonía.

Queso, jamón, aceitunas negras, cebolla, parmesano y cherry.

Pomodoro, queso, arúgula, tomate aderezado, jamón serrano, morrón ahumado y parmesano.

Pomodoro, queso, chile serrano, jamón, morrón rojo y cebolla.

Pomodoro, queso, cebolla, morrón mixto, calabacín y champiñones.

Mozzarella, parmesano, pepperoni, hongos y cebolla blanca.

Pizza doblada con pomodoro y queso fundente.

Una creación distinta cada temporada — pregunta a tu mesero.

Tequila Centenario, licor de naranja, jugo de naranja y un toque de granadina. (+$20 con Herradura o Don Julio).

Tequila Centenario, licor de naranja, agave, limón y borde de sal. (+$20 con Herradura o Don Julio).

Vodka, durazno, naranja, piña y arándano con un toque de limón.

Vodka, jugo de arándano, granadina y un toque de limón.

Tequila Centenario, refresco de toronja, limón y escarchado de sal. (+$20 con Herradura o Don Julio).

Ron blanco, menta fresca, jarabe natural, limón y agua mineral.

Ron blanco, limón fresco y jarabe natural.

Ron blanco, crema de coco, piña, leche evaporada y trozos de piña.

Piña colada con un toque de granadina.

Ron, licor de melón, naranja, piña y granadina.

Gin, Campari y Vermouth dulce. Aperitivo italiano por excelencia.

Ginebra y Vermouth seco. Un clásico atemporal.

Ron Bacardí, Coca-Cola y limón.

Ron Diplomático Extra Añejo, Coca-Cola y limón.

Baileys, Kahlúa, Amaretto, Frangelico y crema de coco. Decadente.

Licor 43 y una carga de espresso.

Licor 43, Baileys y una carga de espresso.

Whisky, azúcar mascabado y espresso.

Whisky Black Label, mascabado y espresso.

Whisky Red Label, mascabado y espresso.

Whisky escocés. Servido por copa.

Whisky escocés. Servido por copa.

Whisky escocés. Servido por copa.

Ron venezolano extra añejo. Servido por copa.

Ron blanco. Servido por copa.

Tequila blanco. Servido por copa.

Tequila blanco. Servido por copa.

Tequila blanco. Servido por copa.

Whisky escocés, botella completa.

Whisky escocés, botella completa.

Whisky escocés, botella completa.

Ron venezolano extra añejo, botella completa.

Ron blanco, botella completa.

Tequila blanco, botella completa.

Tequila blanco, botella completa.

Tequila blanco, botella completa.

Crema cocida tradicional con coulis del día.

Mascarpone, café espresso y cacao. La receta de la abuela.

Creación dulce del chef — diferente cada temporada.

Hojaldre crujiente con crema pastelera.

Choux relleno de crema, bañado en chocolate caliente.

Bien fría, como debe ser.

Suave y refrescante.

Cuerpo y carácter.

El clásico mexicano.

Estilo viena.

Pilsner ligera.

Ligera y crujiente.

Para tu cerveza preferida.

Para tu cerveza preferida.

Aperol, prosecco y soda. El aperitivo italiano por excelencia.

Vino tinto, limón, jarabe y agua mineral.

Vino con frutas y un toque cítrico.

Naranjada granizada.

Limonada granizada.

Limonada con chamoy y tajín.

Naranjada de la casa.

Refrescante y natural.

Recién exprimida.

Piña, hielo y un toque de magia.

Coca-Cola y línea.

Topo Chico fría, 355 ml.

Topo Chico fría, para compartir.

Embotellada.

Creación líquida del chef.

Café de origen.

Cremoso y con cuerpo.

Espresso con leche espumada.

Cappuccino con chocolate.

Café frío de la casa.

Selección de tés.

Tinto italiano clásico, frutado y elegante.

La copa perfecta para acompañar tu plato.

Tinto siciliano de cuerpo medio.

Tinto siciliano intenso y especiado.

Tinto español accesible y versátil.

Por copa.

Tinto italiano premium para ocasiones especiales.

Blanco italiano fresco y aromático.

Por copa.

Rosado mexicano fresco y afrutado.

Por copa.